Để nhận biết được một cửa hàng rau sạch không phải là điều quá khó, nhưng cũng lại cần bạn chú tâm và tìm hiểu kĩ lưỡng, hãy nói chuyện với chủ cửa hàng về nguồn gốc cũng như cách lựa chọn  các loại thực phẩm sạch. Họ sẽ vô tư chia sẻ với bạn nếu như họ không có điều gì phải che giấu bạn. Cùng với đó, bạn hãy để ý đến lượng thực phẩm cũng như lượng khách của của hàng. Cửa hàng sẽ luôn cung cấp cho bạn những loại thực phẩm tươi mới nếu như nó thường xuyên được bán ra, điều đó cũng có nghĩa rằng, nếu nhiều khách mua hàng, họ cũng sẽ phải thường xuyên nhập hàng mới.

Bên cạnh những chia sẻ chủ quan với các chủ cửa hàng rau sạch, bạn cũng cần có những đánh giá khách quan về thực phẩm mà cửa hàng đó cung cấp. Thực tế là có một số loại rau quả, nếu như bạn kĩ lưỡng để ý bạn cũng có thể tự mình chọn mua được rau sạch và an toàn.

Đối với các loại rau củ quả tươi trong các cửa hàng rau sạch, bạn nên chọn những loại rau có màu tươi sáng, không bị héo úa, dập nát. Đối với một số loại rau ăn lá, bạn không nên chọn những loại rau có bề mặt nhãn bóng xanh mướt, bởi lẽ rất có thể loại rau này đã sử dụng các loại phân bón lá và thuốc bảo vệ thực vật và còn phần nào dư lượng trên bề mặt rau. Cùng với đó, các loại củ quả bạn cũng cần để ý thật kĩ khi lựa chọn để không chọn phải những loại củ đã mọc mầm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của củ quả.

Đối với các loại thực phẩm đã qua sơ chế trong các cửa hàng rau sạch, bạn cũng cần để tâm nhiều hơn. Mộc nhĩ bạn nên chọn loại có cánh to và dày, có màu vàng mượt, nấm khô cũng nên chọn những cây có màu vàng sáng, chân nấm nhỏ và ngắn. Cùng với đó, các loại măng khô bạn cũng nên chọn những cây có màu hanh vàng, ngắn và búp to, tránh chọn những cây măng sẫm màu, vì những cây đó đã được phơi nắng từ lâu.