Món ăn từ rau củ có nhiều màu sắc, hương vị khác nhau, giúp bữa ăn của bạn thêm đậm đà và có thể đem đến những trải nghiệm vị giác lạ. Hãy tham khảo các gợi ý món ăn sau và chọn cho mình cách chế biến thích hợp.

Có rất nhiều người thích việc sáng tạo các hình ảnh, cắt, tỉa từ rau củ quả, tuy nhiên, bạn có biết rằng, ngoài tác dụng làm đẹp, trang trí thì rau củ quả còn có giá trị dinh dưỡng cao và là loại thực phẩm khuyên dùng? Nếu bạn cũng đang muốn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình thì bạn hãy tham khảo ngay món ăn ngon được làm từ rau củ sau nhé.

Các món xào từ rau củ quả

Món xào rất dễ làm, dù bạn có giỏi nấu ăn hay không thì bạn cũng có thể chế biến nhanh và đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như bắp cải, cà chua bi, ớt Đà Lạt hoặc các loại như su su, su hào,… Sau đó, bạn để nóng chảo, thêm dầu, nêm một ít tỏi băm và cho rau quả vào xào, bạn cũng có thể dùng hạt nêm hoặc dùng gia vị để nêm nếm vừa ăn là được.

Món xào là món ăn rất dễ làm

Các món canh ăn với cơm từ rau củ

Canh chính là món ăn không thể thiếu, giúp bạn cung cấp nước, chất xơ, đạm và béo trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể chế biến rất nhiều các món canh như canh chua rau muống, canh chua thơm, canh củ dền đỏ, canh cải, canh nấm thập cẩm,… để làm đa dạng thực đơn và thêm phần mới lạ cho từng bữa ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại rau thơm để tăng khứu giác và tăng cảm giác thèm ăn.

Tìm hiểu các món ăn ngon sạch, xanh từ rau củ quả

Cuối cùng, nếu bạn không thích chế biến, hãy dùng rau, củ quả ăn kèm với các món mặn, bạn có thể dùng cải xanh, cà chua bi, các loại rau ăn sống, rau mầm, ăn với cá kho, cá ráng, thịt ram,…. Đây là cách để bạn vừa có thể giảm ngán khi ăn quá nhiều thịt lại có thể dung hòa vitamin, giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn.

Các món rau ăn kèm cũng là cách làm tăng hương vị món ăn

Một món ăn ngon không chỉ đẹp mà còn phải hợp vị và bổ dưỡng. Hy vọng rằng một vài gợi ý cách chế biến các món ăn ngon từ các sản phẩm sạch, tự nhiên như rau củ sẽ giúp bạn tìm thêm những thực đơn hấp dẫn cho gia đình. Đừng quên chọn thực phẩm sạch để bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

Từ khóa: món ăn từ rau củ, mon an tu rau cu

Ngọc Hiền