Và làm thế nào để chế biến những món ăn giảm cân từ rau ngay tại nhà? Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn để chị em nhanh chóng tiêu diệt các ngấn mỡ “khó ưa”:

Sinh tố hoa quả

Rau củ luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những món ăn giảm cân, vì nó giữ vóc dáng, cung cấp nhiều dưỡng chất và đẹp da. Thay vì chế biến chúng thành món ăn, thì bạn có thể làm mới với món sinh tố hoa quả với cách chế biến vô cùng đơn giản.

Chuẩn bị:

1 trái cà chua.

• 1 củ cà rốt.
• 1 ít rau mùi tây
• 1 nhánh gừng nhỏ.
• Góc tư trái chanh đã lột vỏ
• 1 ít rau bina.

Cách làm:

Bạn chỉ cần cho tất cả vào máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn cùng một ít đã, sau đó đổ ra ly và thưởng thức. Trung bình 1 ly nó cung cấp khoảng 150cl cho cơ thể.

Pizza cà tím

Nhiều người cho rằng những món ăn giảm cân rất nhàm chán, tuy nhiên với món ăn này bạn sẽ khiến thực đơn giảm cân trở nên phong phú hơn.

Chuẩn bị

• 1 quả cà tím, thái thành lát.
• 1/4 muỗng cà phê muối, ít bột ớt.
• Nửa chén xốt cà chua
• 1 chén phô mai bài
• 10 quả cà chua bi.
• Hành tím thái hạt lựu
• Rau thơm.

Cách làm:

• Tráng 1 lớp dầu ăn mỏng lên giấy lót đặt trên khay nước, đặt cà tím lên, tiếp đến rắc muối lên và nướng trong lòng khoảng 20p.
• Lấy cà tím ra khỏi lò, phết xốt cà chua rồi rắc phô mai lên, xếp cà chua bi và hành tím lên từng lát cà tím.
• Đặt các miếng cà tím vào lò, nướng khoảng 2 phút cho phô mai giòn. Sau đó lấy ra, rắc ít bột ớt và ray thơm lên, cuối cùng thưởng thức.

Món salad cà rốt với vừng rang.

Hiện tại, có rất nhiều món salad từ đơn giản đến phức tạp cho người giảm cân, tuy nhiên nếu bạn không thích những kiểu salad truyền thống, thì salad cà rốt là món ăn giảm cân tạo nhiều khẩu vị đa dạng cho bạn.

Chuẩn bị

• Tỏi băm nhuyễn, giấm trắng, bột ớt, muối.
• Mật ong, dầu mè, 1/2 hạt vừng rang chín.
• Cà rốt gọt võ, bào mỏng.
• Rau thơm hoặc rau mùi chỉ lấy phần lá.

Cách làm

Cho dấm, tỏi và mật ong vào tô, tiếp đến cho dầu vừng, hạt vừng đã rang, ít bột ớt, muối vào để làm nước sốt. Rưới toàn bộ nước sốt lên phần cà rốt, thêm vào rau mùi hoặc rau thơm, sau đó thưởng thức. Bạn có thể ăn ngay hoặc để lạnh.

Để chúng ta dễ dàng thực hiện những công thức chế biến món ăn giảm cân trên hiệu quả hơn, bạn cần nguồn nguyên liệu sạch và an toàn, chính vì thể Rau Sạch Đà Lạt - nơi cung cấp các loại rau cam kết 100% sạch, do vườn nhà trồng và đạt được chứng nhận của VietGap.